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牛丼再現レシピ作ってみたものの・・・

2013/05/01 16:19 

牛丼再現レシピ作ってみたものの


テレビで牛丼再現レシピっつうのをやっていて、牛丼好きの家族が
「やってみようぜ」と。

しばらく牛肉食べてなかったからまあ作ってみるべか。

牛丼再現レシピ作ってみたものの1たまねぎ大1・牛肉450gを炒め、塩コショウ・生姜・にんにく・みりん・しょうゆ大3・白だし大1・料理酒大1・カツオだしの素大1で味付けと。








牛丼再現レシピ作ってみたものの2 見た目はそれらしいものの、味見すると

「???これそうかなあ?

作り方が悪かったんでしょうかね。

我が家的にはすき焼きの素を薄めた汁で煮た方が牛丼ぽい気がする。

もう少し研究した方がよさそうです。

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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

和食Comment(5)Trackback(0) | Top ▲

コメント

いやいや、うまそうじゃん!
昔イシバシレシピで吉牛の再現チャレンジしてたけど、
それでは白ワインにガーリックパウダーも入ってたよ。

この前の試してガッテンでは、
牛肉は低い温度(80度だったかな?)で火を通すと
高級和牛のような味になるとかやってた。

エコバッグのリンクありがとー。
でも北海道への送料、バッグより高い(笑)。


No:3669 2013/05/02 01:09 | あびまま #-URL編集 ]

最近アメリカ産牛肉が多く出回るようになって、牛肉がお手頃になった感がありますよね。
私もつい最近新玉で牛丼を作ったばかりです。
でもめんつゆオンリーですけど。。。

研究の余地があるのなら、さらにバージョンアップしたものをご紹介して下さるのかな?^^


No:3670 2013/05/05 22:09 | 紙ヒコーキ #FsrDj.SAURL編集 ]

< あびままちん

イシバシレシピ、それ見たかも!
よく覚えてるなあ。
今回のはすき家バージョンで、すき家の社員にも試食させて「よくここまで再現しましたね」とか言ってるさあ。
正直、『どこがだよ!』ってかんじ。

牛肉、おいしいのたまには食べたいよ~。

エコバッグ、家は家族に声かけて5個買った。()
そうすると送料無料になるよ。
あびじじとかに持たせるっていうのはどう?()
一緒に安倍さんの色紙とか買ったら笑ってやる!


< 紙ヒコーキさん

いやいや、研究発表は5年後かもです。
オージービーフって臭いんですが、アメリカ牛肉は以前のような臭さがなくなっていて食べやすいですよね。

新たまねぎ、大活躍中ですね。
紙ヒコーキさんのお家もご家族全員血液サラサラですね。


No:3671 2013/05/07 17:30 | なめっぴ #VrfWolNMURL編集 ]

おはよう♪
お久しぶりですm(__)m

牛丼、これだけ手を加えれば美味しいでしょ♪♪
も~も~も安くなって嬉しいわ。
楽しく美味しいレシピを楽しみにしています。


私もすき焼きのもとオンリーの牛丼です(^▽^)。


No:3672 2013/05/08 08:08 | bery #-URL[ 編集 ]

< beryさん

みんなすき焼きのたれ、活用ですよね。

我が家も、あとつゆの素みたいのとか使ってます。

牛肉、安くなってうれしいですよね。
でも、半額で売ってた国産を久々に食べたら、やっぱりおいしかった。(笑)


No:3676 2013/05/30 18:55 | なめっぴ #VrfWolNMURL編集 ]

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