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カラフルポテトのフレンチフライ

2014/10/07 17:31 

カラフルポテトのフレンチフライ


以前、3色ポテトのフレンチフライを作ったら全部一緒の色になったという(こちら→ジャガキッズパープル グランドペチカ いんかのひとみのフレンチフライ
あれ以来、

揚げれば全部一緒!

って思ってました。

ところが

TVでカラフルなジャガイモが揚がってるのを目撃。

何故だ???

そんな時に3色のジャガイモが売られており。

カラフルポテトのフレンチフライ1

前と見た目は一緒だけどお芋の種類違うし。

切ってみると

カラフルポテトのフレンチフライ2

ちょっと奥さん、今度は中までカラフルでっせ。

いやいや、前回のおいもが特殊だったわけで。

ジャがキッズパープル・グランドペチカ・インカのひとみのフレンチフライ

今回はシャドークイーン・ノーザンルビー・インカのめざめで揚げたのです。

カラフルポテトのフレンチフライ3

きれいに揚がったので、ささみスティックも一緒に揚げてみたよ。

というわけで、本日学んだのは、

じゃがいもは見た目にだまされるな!

普段からシャドークイーンはよく買っていたので、ジャガキッズパープルを見つけた時にてっきり中まで紫だと思っていたら皮だけなんだもんなあ。
最近、カラフルなじゃがいもが出てきたので見極めがむずかしいですが、スマホの方はその場で名前を検索とかしてみた方が失敗した~ってのはないのかも。
そういう私はガラケーです。

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テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

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